SHAWARMA DE BOEUF 🇱🇧 🥩 Marinade (pour 4 sandwichs): - 1 kg de bœuf (bavette ou rumsteck), coupé très fin - 4 c.à.s huile d’olive - 4 c.à.s yaourt entier - Jus de 1 citron - 1 petit oignon râpé - 3 gousses d’ail écrasées - 1 c.à.c de : paprika doux, 7 spices, cardamome, piment d’Alep, sel - 1/2 c.à.c de : cannelle, cumin, clous de girofle moulus, coriandre moulue, gingembre Mariner 12 min avec le @foodsaver_france (ou 3h au frigo) Saisir à feu fort par petites portions → viande caramélisée, ju
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SHAWARMA DE BOEUF 🇱🇧 🥩 Marinade (pour 4 sandwichs): - 1 kg de bœuf (bavette ou rumsteck), coupé très fin - 4 c.à.s huile d’olive - 4 c.à.s yaourt entier - Jus de 1 citron - 1 petit oignon râpé - 3 gousses d’ail écrasées - 1 c.à.c de : paprika doux, 7 spices, cardamome, piment d’Alep, sel - 1/2 c.à.c de : cannelle, cumin, clous de girofle moulus, coriandre moulue, gingembre Mariner 12 min avec le @foodsaver_france (ou 3h au frigo) Saisir à feu fort par petites portions → viande caramélisée, ju
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