Arancini di riso al ragù con risotto - Ricette che Passione di Ornella Scofano
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Oct 31, 2023
giallozafferano.it
Nunzio in cucina, riso che prende forma, mani che vanno a memoria. Gli arancini qui non nascono per stupire, ma per rispettare quello che sono sempre stati: artigianali, sinceri, fatti dall’inizio alla fine senza scorciatoie. Gli ingredienti non si nascondono, le tecniche nemmeno. Perché copiare una ricetta è facile. Metterci la passione, no. E certe cose si capiscono solo guardando lavorare chi lo fa da una vita. Vieni a mangiare una frittura fatta come si deve 📍 Via dei Tribunali 📞 081 44676
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