Uma grande mudança silenciosa está acontecendo na agricultura dos Estados Unidos. Nos próximos anos, cerca de 44 milhões de acres de terras agrícolas devem mudar de […] ...

As tensões militares entre Irã e Israel no último ano, e intensificadas nos últimos dias, passaram a impactar cadeias globais ...

A frase “Nelore sendo Nelore” virou comum em vídeos nas redes sociais. Sempre que um animal pula, resiste ou se mostra agressivo no curral, alguém solta essa justificativa como se fosse normal. Mas a ...

Há uma ou duas décadas, nossos pais e avós consideravam a carne bovina como um alimento nutritivo e saudável. Mas, e agora? Hoje em dia é muito diferente, e a opinião é dividida entre pessoas que ...

Em outubro/2010, publicamos no BeefPoint um post com um tweet do professor Pedro Eduardo de Felício (FEA-UNICAMP) sobre gosto e cheiro de “fígado” em carne bovina. O post teve mais de 70 comentários ...

Morreu na manhã deste domingo (16) Braulino Basílio Maia Filho, aos 93 anos, conhecido como Garon Maia, um dos maiores e mais antigos pecuaristas do Brasil. Ele faleceu por volta das 11h, em seu ...

A menor produção de carne bovina devido ao menor abate e os preços relativamente baixos oferecidos pelos importadores chineses continuam pressionando para baixo os volumes exportados pelo Uruguai para ...

Em meio à guerra tarifária entre Estados Unidos e China, o Brasil vai enviar a maior comitiva de empresários do setor agropecuário para uma missão ao país asiático a partir desta semana. Cerca de 150 ...

Pela primeira vez na história recente, os três maiores exportadores de carne bovina — Estados Unidos, Brasil e Austrália — caminham simultaneamente para a fase de retenção e recomposição de rebanhos.

O presidente dos Estados Unidos (EUA), Donald Trump, assinou no fim da última semana uma proclamação que amplia temporariamente a cota tarifária para a importação de carne bovina da Argentina. Segundo ...

Aqui, o boi é dividido entre dianteiro e traseiro — o que influencia muito na forma como os cortes são feitos. Lá, os cortes seguem as linhas das costelas, criando peças largas como o bife ancho e o ...

Levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, entre março de 2024 e março de 2025, os preços do bezerro registraram alta de 42% em Presidente Prudente (SP), ...