Il riso rosso selvatico, conosciuto anche come riso rosso selvaggio, è una tipologia di riso molto aromatica. I suoi chicchi si caratterizzano per il loro bel colore rosso cupo, che ricorda i rubini.

A cosa serve il riso rosso? Dipende a cosa si fa riferimento con questo termine. Se si fa riferimento all’integratore con riso rosso fermentato, serve per mantenere bassi i livelli di colesterolo ...

MILANO - Il riso rosso fermentato, ottenuto dalla fermentazione del comune riso da cucina ad opera di un particolare lievito, chiamato Monascus purpureus o lievito rosso, è molto utilizzato per le ...

Perché fa bene inserire il riso rosso nell'alimentazione quotidiana? Ecco tutte le qualità nutritive e i benefici per la salute Meno conosciuto della variante bianca tradizionale, il riso rosso è un ...

Il riso rosso fermentato, integratore utilizzato contro il colesterolo alto, ha profili di rischio simili alle statine. E' quanto emerge da uno studio dell'Istituto superiore di sanità, pubblicato dal ...

Ricco di minerali, come zinco, ferro e magnesio, e di vitamine, in particolare quelle del gruppo B, il riso rosso è una varietà dal tipico color rubino a chicco lungo, che richiede un tempo di cottura ...

Integratori alimentari: riso rosso fermentato con gli stessi rischi dei farmaci? Probabile. Se si considera che il riso rosso fermentato è un integratore utilizzato contro il colesterolo alto, ...

Gli integratori di riso rosso fermentato (anche solo riso rosso) sono “un metodo discutibile per abbassare il colesterolo”. È questo il lapidario giudizio del BfR, l’Istituto federale tedesco per la ...

"Gli effetti avversi più rilevanti segnalati in Giappone, in particolare, si riferiscono a casi di insufficienza renale acuta che sembra essere associata alla presenza di acido puberulico, un composto ...

Come tutti i cereali integrali, il riso contiene 3 componenti commestibili: crusca, germe ed endosperma. In quello integrale lo strato fibroso di crusca e il germe ricchi di sostanze nutritive ...

I masi dell'Alto Adige sono come gioielli incastonati tra le vette delle Dolomiti, testimonianze di una cultura millenaria, dove si respira l'atmosfera unica di un tempo che sembra essersi fermato ...