Sieht aus wie vom Profi: Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du eine cremige Käse-Sahne-Torte backen kannst. Zum Rezept!

Sahne besteht zu rund 30 Prozent aus Fett. Das verleiht Saucen ihre Cremigkeit. Und Fett ist Geschmacksträger, deshalb schmeckt die Sahnetorte am Kaffeetisch auch so intensiv. Allerdings stecken in ...

Frisch und sahnig, aber durch die Beeren trotzdem leicht – mit einem kleinen knusperigen Element dazwischen, das genau für die richtige Konsistenz beim Genießen sorgt. Klingt das nicht gut? Hier kommt ...

Crème fraîche kann auch mit saurer Sahne ersetzt werden, allerdings solltet ihr sie nur in kalten Speisen verwenden, da sie zum Beispiel in heißen Suppen ausflockt. Der Vorteil von saurer Sahne: Sie ...

Einige bevorzugen viel, andere wenig oder sogar keine – wir sprechen von Soßen zum Essen. Eine schnelle, unkomplizierte und extrem leckere Option präsentieren wir Ihnen. Ob Spaghetti, Penne, Fusilli ...

Eine Sahnetorte ist das Herzstück jeder Kaffeetafel oder einer feierlichen Veranstaltung. In der Regel besteht eine Torte aus mehreren Schichten. Verwendet wird Biskuitteig oder Mürbeteig. Der ...

Wer abends keine Lust hat lange zu kochen, dem hilft der Thermomix. Mit diesem Rezept für Käse-Sahne-Nudeln kochen Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht - und zwar alles nur in einem Topf. Was Sie ...

Gleich vorweg: Natürlich wissen wir, dass in eine echte Carbonara keine Sahne gehört. Italienische Köche schlagen beim Gedanken daran, dass man die beliebte Nudelsoße hierzulande mit Schlagsahne ...

Andi und Alex kochten jetzt im Circus Roncalli. Die zwei passen gut dorthin. Das Pfeffermühlen-Werfen gelang so einwandfrei wie das „Fleischerl“. Wer die beiden schon live gesehen hat, weiß: Kochen ...