Quem gosta de cozinhar e fazer assados em forno caipira vai poder construir o seu em casa. A receita da obra é originária da Serra da Mantiqueira, no município de Córrego do Bom Jesus (MG). Quem ...

Tipicamente capirira, a pamonha é uma receita apreciada por muitos goianos. Na fazenda da pedagoga Vilma Rodrigues, em Anápolis, a 55 km de Goiânia, a iguaria é preparada de uma forma especial: assada ...

Uma interessante contribuição do novo restaurante A Figueira à gastronomia de São Paulo é a utilização dos fornos de barro, cujo calor demoníaco (600 graus) é obtido pela queima de toras de madeira.