À partir du 1er octobre 2012, les responsables d'établissements de restauration auront l'obligation d'avoir dans leur effectif au moins une personne pouvant justifier d'une formation en matière ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. À l'initiative de Mme Gandon, professeur de SVT, les élèves de 6 e du collège Sainte ...

«Nos métiers présentent le flanc aux critiques régulièrement dans le domaine de l'hygiène alimentaire, reconnaît Georges Garkouchevsky, président de l'Association des restaurateurs Pointe Bretagne. Il ...

Les chambres de commerce, d'industrie et d'agriculture ont lancé mercredi un centre de formation relatif à l'hygiène alimentaire. Ce centre organisera des cours visant à former les personnes qui ...

Dans le contexte du tragique décès survenu en début de semaine et qui vient s’ajouter au précédent drame d’Avignon, l’UFC-Que Choisir s’indigne du laxisme du Gouvernement qui tarde à mettre en œuvre ...

La chambre de commerce et d'industrie des Deux-Sèvres (CCI 79) prévient les établissements de restauration commerciale qu'actuellement, un centre de formation mène une campagne téléphonique « très ...

Avant d'ouvrir votre établissement, il est impératif de la déclarer auprès du service vétérinaire de la préfecture de votre ville. Ne contournez pas cette obligation, les services de l'État sont ...

À la demande des pouvoirs publics, les bénévoles oeuvrant dans les banques alimentaires doivent recevoir une formation. Mercredi, l'antenne lannionnaise s'est mise au diapason. Une quinzaine de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Dans un communiqué, la CCI Deux-Sèvres alerte les établissements de restauration ...

Depuis le 1er mars dernier, les résultats des contrôles sanitaires effectués tout au long de la chaîne alimentaire sont accessibles à tous via le site Internet www.alimconfiance.gouv.fr (décret du 17 ...

Ce mardi 13 octobre, cinq membres bénévoles des restos du cœur de Decazeville recevaient dans leurs locaux deux formateurs venus de Rodez pour leur rappeler et approfondir les normes de sécurité ...

L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire est issue de la loi du 27 juillet 2010 relative à la modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMAP). Cette formation de quatorze heures minimum ...