La bûche est un incontournable des repas de fêtes de fin d’année. Sa préparation peut faire peur, mais ne vous inquiétez pas, nul besoin d’être un fin pâtissier ou un expert du rouleau pour réaliser ...

Vous connaissez sûrement les fameux Ferrero Rocher, et on ne doute pas que vous en raffiolez ! Pourquoi ne pas les intégrer dans votre recette de bûche cette année ? De la formation du moule à la ...

L’Alréenne, la Kalibreizh, la Croustillante ou la Breizh caramel glacée… Sylvain Tallon, pâtissier chocolatier à Auray (Morbihan), propose une dizaine de bûches pour la fin de l’année. Il nous délivre ...

Y a-t-il quelque chose de plus valorisant que de réaliser soi-même son menu de Noël? Même si cela peut représenter un sacre défi pour certains, c’est tellement satisfaisant d’avoir mis la main à la ...