A beterraba é um vegetal rico em vitamina A, betalaína, carotenoides e flavonoides, antioxidantes que combatem o excesso de radicais livres, ajudando a diminuir o risco de câncer e algumas doenças ...

Quer se manter informado, ter acesso a mais de 60 colunistas e reportagens exclusivas?Assine o Estadão aqui! Presente em saladas, sucos, sopas e diversos outros preparos, a beterraba reúne nutrientes ...

Pesquisa indica que o nitrato presente na beterraba pode melhorar a circulação e a função dos vasos sanguíneos após a ...

Benefícios do suco de beterraba com limão: entenda o que a ciência já sabe sobre a mistura e veja como preparar em casa.

Cozinhar a beterraba no vapor reduz o contato com a água e limita a perda de compostos solúveis durante o preparo.↓ Ver no ...

A beterraba é uma planta herbácea (têm caules flexíveis ou não lenhosos (não formam madeira), com altura geralmente de ...

Quer dar um gás no seu treino? Seja qual for o seu nível de saúde e condicionamento físico, a beterraba pode ser a resposta. Sim, essa raiz tuberosa pode melhorar sua resistência — e até te ajudar a ...

Uma ampla revisão sistemática realizada em 2020 incluiu 80 ensaios clínicos, nos quais os participantes foram aleatoriamente designados para consumir ou não suco de beterraba. A revisão constatou que ...

Essa raiz tuberosa é rica em açúcar, proteínas, vitamina A, B1, B2, B5, C, potássio, sódio, fósforo, cálcio, zinco, ferro e ...

De cor vermelho-vinho e sabor adocicado, com um certo toque de terra, a beterraba nunca passa despercebida numa receita, seja ela de salada, massa, suco ou sopa. Originária de regiões de clima ...

Desde a Grécia Antiga, acreditava-se que a beterraba tinha propriedades que promoviam a saúde, então não é de hoje que sabe-se que este alimento faz bem ao corpo. Mas, agora, um número cada vez maior ...